KULIT DIMSUM

-
Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Ini adalah Blog pertama ku, disini aku akan membagikan resep-resep yang mudah untuk diolah ala rumahan. Tentunya resep-resep aku buat sendiri dengan rasa yang mantul. Yuk kita cobain bersama, time to cooking.
Bahan Kulit Dimsum

BAHAN :
  • 16 sdm/240 gram Tepung Terigu
  • 4 sdm/60 gram Tepung Tapioka/Kanji/Sagu
  • 16 sdm Air
  • ½ sdt Garam

CARA MEMBUAT :
  1. Langkah pertama campurkan tepung terigu, tepung tapioka/kanki/sagu dan garam, aduk sampai  merata.
  2. Masukkan air sedikit demi sedikit dalam bahan tersebut sambil diaduk menggunakan tangan  sampai kalis.
  3. Bagi adonan kecil-kecil (aku membuat adonan ini menjadi 22)
  4. Gilas satu persatu adonan sampai setipis mungkin dan cetak berbentuk bulat/kotak.
  5. Kulit dimsum siap untuk digunakan.

Nah, simpel banget pastinya. Kulit dimsum ini bisa disimpan di kedap udara agar tidak kering. Kalian juga bisa berbagi resep ini dengan membagikan link melalui media sosial. Terimakasih dan selamat mencoba. Jangan lupa tinggalkan komentar kalian di kolom komentar ya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ES CINCAU HIJAU

-
Gambar
Assalamu'alaikum Wr, Wb. Cincau tidak asing lagi di Indonedia, minuman ini berasalah dari Tiongkok. Masyarakat Tiongkok mengolah daun Mesona menjadi bahan makanan dan minuman. Cincau adalah tanaman merambat (Cyclaea barbata), daunnya digunakan untuk membuat semacam agar-agar. Di Indonesia dikenal dua jenis cinau, yaitu cincau hijau dan cincau hitam. Kandungan yang terdapat pada cincau yaitu serat, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin, protein, zat pectin (zat anti kanker). Sehingga dapat memberikan manfaat meredakan panas dalam, melancarkan pencernaan, mengobati penyakit lambung, mengendurkan atau melemaskan otot, menurunkan tekanan darah tinggi dan dapat menyembuhkan diare. Mantab ya manfaat dari cincau ini, dan pengolahannya sendiri juga mudah. Yuk kita coba bersama, cooking time! Cincau Hijau Es Cincau Hijau Bahan Utama : 150 lembar daun cincau hijau 1000 ml air matang 1 buah jeruk nipis Bahan Tambahan : Balok es Sirup Perasan jeruk nipis
Baca selengkapnya

SAOS DIMSUM PEDAS MANIS

-
Gambar
Assalamu'alaikum Wr, Wb. Gak lengkap rasanya menyantap hidangan dimsum tanpa Saos Pedas Manis. Nah, kali ini aku akan berbagi resep Saos Pedas Manis yang gampang. Yuk kita coba bersama, time to cooking! Dimsum dan Saos Asam Manis BAHAN : 8 Batang Cabe Keriting Merah 5 Buah Cabe Rawit 2 Siung Bawang Putih 2 sdm Gula 1 sdt Garam 1 sdt Cuka 2 sdt Tepung Maizzena 200 ml Air Rebusan Cabe LANGKAH PEMBUATAN : Rebus cabe keriting merah, cabe rawit dan bawang putih sampai mendidih. Ambil cabe keriting merah, cabe wawit dan bawang putih yang telah direbus kemudian haluskan. Air rebusan jangan dibuang . Masukkan cabe yang telah ditumbuk ke dalam air rebusan, kemudian saring dan rebus kembali. Masukan gula, garam, dan cuka. Terus diaduk sampai larut. Encerkan tepung maizena dengan sedikit air kemudian masukkan ke dalam rebusan agar tidak menggumpal. Aduk sampai mendidih dan mengental. Saos Dimsum Pedas Manis siap disajikan dengan dimsum Selamat mencoba. Kalia
Baca selengkapnya

MARTABAK MANIS TEFLON

-
Gambar
Assalamu'alaikum Wr, Wb. Kali ini aku akan membagikan resep Martabak Manis Teflon. Martabak adalah makanan khas Indonesia dari Bangka Belitung yang diciptakan oleh warga keturunan Thionghoa (Hakka atau Khek). Nama asli makanan ini adalah Hok Lo Pan yang memiliki arti kue orang Hok Lo. Awal mulanya kue ini hanya diberikan taburan gula dan wijen sangrai. Namun seiring berjalannya waktu, kini dikenal oleh masyarat luas dan taburannya pun bervariasi sesuai selera kita. Yuk kita coba membuat martabak dengan mudah, Cooking Time! Martabak Manis Teflon Bahan Utama : 250 gr Tepung Terigu 375 ml Air 1 Butir Telur 3 sdm Gula 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Vanilli Bubuk 1/2 sdt Backing Powder 1/2 sdt Soda Kue Bahan Tambahan : Gula Pasir Mentega Keju Parut Mesis Susu Kental Manis Cara Membuat : Campurkan telur dan gula menggunakan mixer otomatis atau ballon whisk sampai berwarna agak keputihan (mengembang). Masukkan tepung terigu, garam, vanilli dan backing powder. Mix
Baca selengkapnya