SAOS DIMSUM PEDAS MANIS

Assalamu'alaikum Wr, Wb.

Gak lengkap rasanya menyantap hidangan dimsum tanpa Saos Pedas Manis. Nah, kali ini aku akan berbagi resep Saos Pedas Manis yang gampang. Yuk kita coba bersama, time to cooking!

Dimsum dan Saos Asam Manis

BAHAN :

• 8 Batang Cabe Keriting Merah
• 5 Buah Cabe Rawit
• 2 Siung Bawang Putih
• 2 sdm Gula
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Cuka
• 2 sdt Tepung Maizzena
• 200 ml Air Rebusan Cabe

LANGKAH PEMBUATAN :

1. Rebus cabe keriting merah, cabe rawit dan bawang putih sampai mendidih.
2. Ambil cabe keriting merah, cabe wawit dan bawang putih yang telah direbus kemudian haluskan. Air rebusan jangan dibuang.
3. Masukkan cabe yang telah ditumbuk ke dalam air rebusan, kemudian saring dan rebus kembali.
4. Masukan gula, garam, dan cuka. Terus diaduk sampai larut.
5. Encerkan tepung maizena dengan sedikit air kemudian masukkan ke dalam rebusan agar tidak menggumpal.
6. Aduk sampai mendidih dan mengental.
7. Saos Dimsum Pedas Manis siap disajikan dengan dimsum

Selamat mencoba. Kalian juga bisa berbagi resep ini ke saudara ataupun teman dengan membagikan link ini. Terimakasih dan jangan lupa berikan komentar kalian ya.

Wassalamu'alaikum, Wr, Wb.