ELISA MELATI

Assalamu’alaikum Wr. Wb. Awalnya aku penasaran dengan dimsum yang berasal dari negeri Tiongkok yang biasa disebut Dianxin karena memiliki aroma yang enak. Aku sering membeli dimsum, bisa dibilang dimsum salah satu makanan favorit ku. Dari situlah aku penasaran untuk mencoba membuat dismum sendiri. Selain dimsum yang dihasilkan banyak, skill memasak pun bertambah. Dimsum dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana ala rumahan. Yuk kita coba bersama, cooking time. Dimsum Ayam BAHAN : 1.     BAHAN UTAMA 500 gr Daging Ayam 100 gr Jamur (aku menggunkan jamur kancing) 2 sdm Tepung Tapioka/Kanji/Sagu 2 sdm Tepung Maizzena ½ batang Wortel Ukuran Sedang 1 batang Daun Bayang/Loncang (Bahasa di daerahku) 1 butir Putih Telur 22 lembar Kulit Dimsum cek di https://elscookingtime.blogspot.com/2020/03/kulit-dimsum.html 2.     BAHAN PENDUKUNG 2 sdm Minyak Wijen (Bisa diganti minyak goreng) 1 sdm Saos Tiram 3 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1 sdt Gula

Assalamu’alaikum Wr. Wb. Ini adalah Blog pertama ku, disini aku akan membagikan resep-resep yang mudah untuk diolah ala rumahan. Tentunya resep-resep aku buat sendiri dengan rasa yang mantul. Yuk kita cobain bersama, time to cooking. Bahan Kulit Dimsum BAHAN : 16 sdm/240 gram Tepung Terigu 4 sdm/60 gram Tepung Tapioka/Kanji/Sagu 16 sdm Air ½ sdt Garam CARA MEMBUAT : Langkah pertama campurkan tepung terigu, tepung tapioka/kanki/sagu dan garam, aduk sampai  merata. Masukkan air sedikit demi sedikit dalam bahan tersebut sambil diaduk menggunakan tangan  sampai kalis. Bagi adonan kecil-kecil (aku membuat adonan ini menjadi 22) Gilas satu persatu adonan sampai setipis mungkin dan cetak berbentuk bulat/kotak. Kulit dimsum siap untuk digunakan. Nah, simpel banget pastinya. Kulit dimsum ini bisa disimpan di kedap udara agar tidak kering. Kalian juga bisa berbagi resep ini dengan membagikan link melalui media sosial. Terimakasih dan selamat mencoba. Jangan lupa